Холодильник — это место, где хранятся продукты питания для всей семьи.
Иногда из-за неправильного хранения срок годности истекает намного раньше, чем могло быть при соблюдении всех правил. Поэтому очень важно продумать систему хранения в холодильнике.
Способы хранения продуктов
Существует немало способов организации хранения продуктов в холодильнике. Рассмотрим наиболее часто используемые.
Вакуумная упаковка продуктов
Эта система имеет массу преимуществ. Благодаря такой упаковке, можно не только видеть, что хранится в пакете, но и обеспечить долгую сохранность продуктов за счет отсутствия в упаковке кислорода. Вакуумный упаковщик можно купить на ekodomus.ru/catalog/tekhnika/vakuumnye_sistemy, согласно необходимым потребностям.
Продукты в вакуумных системах можно хранить разными способами. Для хранения в холодильнике могут подойти системы хранения в пакетах или контейнерах. Для откачки воздуха применяется специальное оборудование, которое очень просто в использовании.
Кроме стандартного набора продуктов, таким образом можно хранить заготовки или порции определенных блюд. Что является очень актуальным для занятых людей.
Преимущества хранения в вакуумной упаковке следующие:
- продлевается срок хранения продуктов;
- продукты, содержащие белок не подвергаются окислению;
- значительно экономится место в холодильнике.
Хранение в контейнерах
Закупив необходимое количество контейнеров разного размера, можно обеспечить порядок в холодильнике на долгий срок. Только при этом необходимо хорошо ориентироваться в расположении продуктов. Также при такой системе хранения необходимо следить за сроком годности продуктов. Для этого следует маркировать каждую упаковку.
Подвесные карманы
В таких приспособлениях удобно хранить некоторые продукты. Такие как яйца, зелень, йогурты и другие. Они экономят место благодаря тому, что не занимают его на полках. Также в таких приспособлениях можно хранить напитки и продукты в высокой таре.
Какую бы систему хранения в холодильнике вы не выбрали, следует придерживаться правил соседства продуктов. Мясо в любом случае следует хранить отдельно от продуктов, которые употребляются в свежем виде.