Улучшитель вкуса хлеба применяется в производстве для повышения качества конечного продукта, придания ему более насыщенного и приятного вкуса. Это позволяет не только улучшить органолептические свойства хлеба, но и сделать его более устойчивым к продолжительному хранению, а также повысить его привлекательность для потребителей.