Для тех кто находится на диете или ведет здоровый образ жизни, ужин – это самая важная трапеза за целый день.
Он должен быть питательным и в то же время не прибавлять лишних килограммов.
Ужин, ни в коем случае, не рекомендуется пропускать и, если вы поддерживаете какую-либо диету, то лучшим вариантом будет сбалансировать его, чтобы он содержал минимум калорий и максимум витаминов, микро- и макроэлементов.
Следует помнить о том, что ужин, даже легкий, должен быть употреблен не позднее чем за 3 часа до ночного сна.
Для легкого диетического ужина подойдут такие блюда как:
- курица с салатом;
- фруктовый салат с творогом;
- творожная запеканка;
- омлет;
- салат «Щетка».
При нежелании готовить вечером после трудового дня, или катастрофической нехватке времени, вы всегда можете заказать диетическое питание на дом.
Рецепты приготовления блюд для диетического ужина
Диетический ужин не ограничивается приемом одних овощей или кефира. Питание не должно быть слишком калорийным, но оно должно хорошо утолять голод, насыщать организм и быть сбалансированным.
У многих сложился стереотип, что диетические блюда должны быть полезны, но при этом вкусными им быть совсем не обязательно. Это неправильное мнение, так как в диетическом меню есть множество рецептов, которые не только полезны для организма, но и очень вкусны.
Для диетического ужина можно приготовить следующие блюда:
Куриная грудка в кефире
Вам потребуется набор продуктов:
- куриная грудка – 500 г;
- кефир 1% жирности – 1 стакан;
- чеснок – 3 зубка.
Приготовление:
- Чеснок пропустить через пресс и перемешать с кусочками куриной грудки.
- Выкладывают курицу и чеснок на разогретую сковороду и заливают кефиром.
- Мясо готовится на среднем огне, под крышкой, до готовности.
Рыбная запеканка
Ингредиенты:
- филе хека или минтая – 400 г;
- лук – 1 головка;
- сметана – 100 г;
- средняя морковь;
- сыр – 200 г;
- яйцо – 1 шт.
Как готовить:
- Рыбу выложить в форму для запекания.
- Сверху выложить тертую морковь и лук, порезанный полукольцами.
- Запекают в духовке на среднем огне в течение 30 минут.
Запеканка из цветной капусты
Перечень продуктов:
- капуста цветная – 600 г;
- молоко – 100 мл;
- яйца – 2 шт.;
- чеснок – 1 зубчик;
- тертый сыр – 80 г.
Приготовление блюда:
- Цветную капусту разбирают на соцветия и слегка проваривают в подсоленной воде.
- Соединяют молоко, тертый сыр и яйца и хорошо перемешивают, немного взбив.
- Получившуюся смесь перемешивают с капустой и запекают в духовке на среднем огне до готовности.
Как вы уже поняли, большинство диетических блюд готовятся легко и просто, независимо от того на завтрак или ужин они предназначены.