Хоть и не проблема теперь приобрести в магазине все, что пожелается, в частности и детское питание, на любой вкус и по возможностям. Однако большинство мам все же делают пюре своему малютке своими руками. Безусловно, только что приготовленное пюре, как из фруктов, так и овощей, не сравнить с магазинным. Оно больше содержит полезных питательных веществ, необходимых растущему организму, и естественно витаминов.
Пюре из овощей
Первое пюре, которое попробует малыш – это приготовленное из цветной капусты, брокколи, кабачка, тыквы, морковки. Давать ему такую еду следует с 6-ти месяцев, но если он «искусственник», то можно и с 5-ти или месяцем раньше. А вот из картошки и зеленого горошка прикорм надо давать месяцев с 7 или 8. Первое что нужно сделать — начинать кормить маленького пюре, сделанным из одного фрукта либо овоща.
Как готовить
Готовить такую еду грудничку следует из спелых и самых свежих овощей, с ненарушенной кожурой. Лучше конечно для вашего ребенка, если они были выращены на личном огороде ну или купленные у поверенных людей. После овощи, в количестве 150-ти грамм моют, после чего снимают с них кожуру. Если используются для пюре брокколи и цветная капуста, то их нужно разобрать на соцветия, а кабачок и иные овощи надо нарезать крупным кубиком.
В небольшую кастрюльку закладываются нашинкованные овощи и заливаются водой, чтобы она только покрыла их. Вода должна быть чистой, если такая отсутствует, то ее можно заказать и запастись наперед, сегодня осуществляется доставка воды Электросталь, как на дом, так и в офисы, потому сделать это несложно. Варить до готовности со снятой крышкой, солить не надо.
Затем овощи вытаскиваются из посуды и еще горячими измельчаются при помощи блендера, по необходимости можно применить сито, как в старое доброе время.
Фруктовое пюре
Такое пюре можно делать как из сырых, так и вареных фруктов, середину надо вычищать очень тщательно, а кожура должна быть снята. А если малышу совсем не нравятся любые овощи, то можно сделать смесь (из овощей и фруктов), необычный вкус получает пюре, приготовленное из яблок с добавлением моркови или же кабачка либо тыквы.
Хранение
Только что сделанное пюре помещается в стерильную баночку и его можно хранить в холодильнике не более суток. То пюре, которое малютка не съел либо не доел, постараться выбросить, иначе ребенка будут «атаковать» микробы.