У детей в раннем подростковом возрасте нередко возникает желание начать самостоятельного готовить. При этом стремление к самостоятельности на кухне может начинаться с простого любопытства во время просмотра кулинарных сайтов. Второй причиной может быть желание самостоятельного приготовления своего любимого блюда.
Как же подготовиться к моменту, когда ребенок начнет хозяйничать на кухне?
Скажите ребенку, что вы уважаете его самостоятельность и не будете вмешиваться в его работу по кухне, но при этом он может в любой момент обратиться к вам за помощью или спросит совет. Заранее оговорите, что вы можете рассказать хотя бы элементарные правила относительно того, какую посуду нельзя, а какую можно ставить в микроволновку, где стоит растительное масло или о том, что блюда необходимо пробовать во время приготовления, чтоб не пересолить или не добавить слишком много сахара.
Зачастую дети начинают свои первые кулинарные шаги с простой выпечки. Для этого подготовьте необходимые формы и оставьте их на видном месте на кухне. Сделайте так, чтоб ребенок мог без труда воспользоваться брендером или миксером ( в зависимости от того, что есть в вашем доме).
Не стоит препятствовать стремлению ребенка к готовке или не вовремя лезть с советами. Пусть даже и неуклюже, но все равно он старается стать более самостоятельным. Поддержите его и уже скоро вы сможете доверять своему чаду приготовления завтрака или ужина.