Любое семейное торжество не обходится без торта, особенно, если это детский праздник. Мамы стараются показать все свое мастерство, чтобы торт получился вкусный, уникальный, запомнился надолго.
Для его изготовления используют любые ингредиенты, но только натуральные, чтобы не вызвать аллергическую реакцию, но и свежие, хорошего качества.
Идеи для оформления
- Создавая торт своими руками, хозяйки получают ряд преимуществ. Торты для детей можно сделать очень вкусными, если сочетать нежный творожный крем, фрукты с влажным бисквитом. Они могут быть высокими, большими, широкими, любого размера, чтобы хватило всем. Можно заказать торт для ребенка, но ведь только мама знает, какие сладости любит малыш, чем лучше украсить торт. Что касается экономии, детский торт на заказ на день рождения обойдется дороже, чем сделанный своими руками.
- Красивый радужный торт потребует от мамы немного времени, терпения. Основой изделия является бисквит. Его выпекают из взбитых отдельно белков, муки, ванилина, щепотки соли (добавленной к желткам), нескольких ложек растительного масла. Полученное тесто делят на количество слоев в десерте (имеющихся красителей). Коржи выпекают по одному, добавляя красящие элементы. Для крема взбивают сахарную пудру со сливками, добавляют приготовленный заранее желатин. Коржи укладывают, чередуя цвета, промазывая кремом. Верх украшают помадкой, разноцветными драже. Для рецепта нужно 8 яиц, сахарного песка, пудры – по 1 стакану, муки – 2 стакана, сливок – немногим меньше 1 л, для вкуса в тесто добавляют столовую ложку коньяка. Остальное – по вкусу.
- У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт торта. Украсить же его можно по-разному. Девочки предпочитают фигурки загадочных зверушек, сказочных принцесс, замков, драконов, эльфов. В день рождения можно соорудить большую цифру из мастики, создать морскую тему, поместить на торт русалок, Нептуна. Использовать стоит яркие цвета, для украшения десерта взять фигурную посыпку, сахарные бусинки, мармелад, фрукты, желейные конфеты. Украсить верх пирожного можно мастикой, шоколадом, пряниками, покрытыми разноцветной глазурью.
Мальчики любят динозавров, пиратов, машинки, космические корабли. Сказочные герои, персонажи комиксов, игр, мультфильмов (Человек-паук, Бэтмен, Алладин, джин) с радостью будут приняты в качестве украшения торта. Цветовое оформление может быть самое разное – синие тона, желтые, красные. Торт можно украсить свечой-фейерверком.