Во время беременности организм женщины испытывает определенные нагрузки, поэтому, далеко не каждое блюдо можно употреблять в пищу, так как появляется возможность набрать лишний вес.
Не секрет, что очень многие обожают пиццу и беременные женщины не являются исключением. Медики не видят ничего опасного в том, что беременная скушает это блюдо, но основное требование это то, что пицца должна быть обязательно свежей. Если приготовить ее с добавлением полезных, для беременных продуктов, это лишь добавит ей пищевой ценности.
В рацион беременной женщины может время от времени входит пицца содержащая такие продукты:
- цветная капуста;
- кабачки;
- творог;
- гречневая или овсяная мука;
- нежирное мясо говядины или птицы.
Стоит отметить, что пицца для беременных женщин не должна содержать искусственных соусов или наполнителей. Начинка из колбасы, также не приветствуется, ее лучше заменить на мясо птицы или постную говядину.
Тесто с мясом не лучшим образом сказывается на пищеварении, поэтому овощи или морепродукты – это лучшая начинка в этот период. Сыр должен быть твердым и практически обезжиренным. Вы можете заказать пиццу в Харькове, где организована выпечка этого продукта специально для беременных женщин.
Как приготовить полезную основу для пиццы
Следует помнить, что постная пища не всегда бывает невкусной. Продуманный рецепт – это 50% успеха. В качестве основы можно рассмотреть такие варианты: творожная, капустная, кабачковая, мясная.
Основа из цветной капусты готовится так: капусту режут не очень крупно и отваривают в слегка подсоленной воде, затем перетирают в пюре и добавляют в него яйцо и немного сыра, натертого на крупной терке. Импровизированное тесто выкладывают на противень, начиняют и выпекают.
Кабачковая основа. Овощ нарезают соломкой и раскладывают на смазанном маслом противне, наносят сверху приготовленный соус и выкладывают начинку. Выпекают до готовности.
Творожная основа. Эта основа очень полезна, так как содержит большое количество кальция, который так необходим во время беременности. Творог толкут, вбивают яйцо, добавляют твердый обезжиренный сыр и немного соли. Основу помещают в духовку и пропаривают в течение некоторого времени, затем покрывают соусом, выкладывают начинку и выпекают до готовности.
Белковая основа, как и предыдущие, не содержит муку. Ее заменяет куриное или индюшиное филе в которое добавляют соль, перец, плавленый сырок, чтобы пюре не расползалось. Соус и начинка может быть любой, обязательное условие – она должна состоять из полезных для беременных продуктов.
Помните, что даже диетическая пицца имеет достаточно калорий для набора лишнего веса, поэтому употреблять ее желательно в первой половине дня.