Посуда для кухни: разновидности, критерии выбора кухонного и столового набора

Кухня — одна из центральных комнат в доме, потому каждая хозяйка пытается сделать ее максимально комфортной и уютной. Неповторимый интерьер создается как с помощью правильно подобранной мебели, так и посуды.

Какие виды посуды существуют, их особенности

В зависимости от назначения посуда бывает столовой и кухонной. Последняя используется для хранения и приготовления пищи, а столовая — необходима для употребления пищи и сервировки стола.

Кухонная посуда должна быть удобной в применении и легкой в уходе. Если хозяйка любит готовить и много времени проводит на кухне, имеет смысл заказать профессиональное кухонное оборудование, которое используется в ресторанах. К нему относят овощерезки, кухонные комбайны, миксеры и мясорубки. Благодаря этой посуде процесс приготовления пищи значительно упрощается и занимает меньше времени. Столовая посуда должна соответствовать интерьеру кухни, для ее хранения следует использовать открытые шкафчики, чтобы она стала своеобразным украшением комнаты.

Нюансы выбора кухонной посуды

Кухонная посуда может быть сделана из алюминия, чугуна, эмали и керамики. Алюминиевая посуда становится все менее популярной из-за того, что является экологически небезопасной, при приготовлении на ней часть металла попадает в пищу. Последствием употребления такой еды являются нарушения работы нервной и костной систем.

Наибольшим преимуществом обладает кухонная утварь из чугуна и эмали. На такой посуде еда не пригорает и оставляет свой натуральный вкус. Эмалированные и чугунные сковородки и кастрюли хорошо переносят температурные перепады и неплохо выдерживают механическое воздействие и чистку с помощью абразивных веществ. Лучше всего готовится еда в керамической посуде и посуде из закаленного стекла, но ее минусом является неспособность переносить резкие температурные перепады и хрупкость.

Как правильно сделать выбор столовой посуды

Материалы, из которого изготавливается посуда, имеют свои преимущества и недостатки. Главное, чтобы заказанная посуда для ресторанов в компании Комплекс-Бар или посуда, купленная на обычную кухню, была высококачественной и соответствовала всем национальным стандартам качества.

Фарфоровая посуда украсит любую кухню, она надежна и прочна, ее главный недостаток — высокая стоимость. Фаянсовая посуда обладает меньшим качеством, но при этом более практична. Посуда из стекла может быть как прозрачной, так и цветной, она считается экологически безопасной, прочной и удобной в уходе.