Сейчас вопросы питания дошкольников очень актуальны. Это связанно с тем, что большинство болезней начинают свое формирование именно в этом возрасте. К ним можно отнести все разновидности заболеваний кишечника и желудка.
Так какие же продукты стоит исключить из рациона дошкольника? Один из главных продуктов – это печень. Животная печень имеет свойство накапливать в себе химические вещества, которые могут оказать отрицательное воздействие на организм ребенка.
Не стоит забывать о нитритах и нитратах, которые содержатся во фруктах и овощах. Сегодня тепличные овощи стали одним из первых источников кишечных отравлений у детей. Лучше покупать и добавлять в рацион дошкольника овощи и фрукты, которые продаются в сезон.
Нитраты присутствуют не только в овощах и фруктах, но и в полуфабрикатах, колбасах.
Планируя рацион дошкольника, стоит отказаться от бульона, который варился на костях. Идеально подойдут овощные бульона, а мясо можно подать отдельно, как второе блюдо. Гарнир к мясу подавать не обязательно, нужно помнить, что детский желудок усваивает пищу по-другому, намного медленней, чем у взрослых. Правильно приглашать ребенка за стол, после того, как он пообедал или поработал. В этот период его желудок начинает вырабатывать ферменты, которые способствуют нормальному перевариванию пищи.
Поэтому, правильно организованный режим приема пищи поможет вам предупредить появление многих желудочных заболеваний.