Значение чая и кофе в питании человека: польза и влияние на организм

Чай и кофе уже давно рекламируются за их физические, умственные, эмоциональные и социальные преимущества.

Хотя оба напитка имеют свои положительные качества, любители чая и любители кофе будут отстаивать свой напиток до конца. В условиях жесткой конкуренции между двумя напитками, может быть трудно разобраться, что правда, а что просто обман.

В следующих сравнениях рассматриваются потенциальные преимущества двух самых популярных в мире горячих напитков.

Роль напитков в обществе

И чай, и кофе выполняют важные социальные функции. В течение тысячелетий люди использовали эти два напитка в качестве повода, чтобы собраться и обсудить различные вопросы, от дипломатических переговоров до последних сплетен. .

Чай считается напитком расслабления, поэтому люди часто используют его как способ расслабиться после долгого и напряженного дня. С другой стороны, кофе стал ассоциироваться с деловым миром. Сотрудники часто собираются за чашечкой кофе, чтобы отдохнуть от своих обязанностей и зарядиться до конца дня.

Кофеин

Кофе и несколько видов чая содержат кофеин, но кофе содержит гораздо более высокую концентрацию. По этой причине тем, кто склонен к употреблению в больших количествах, лучше начать употреблять чай, чтобы они не превышали ежедневную рекомендацию в 300 мг.

Антиокислители

В то время как зеленый чай чаще всего ассоциируется с большим количеством антиоксидантов, но на самом деле их содержится больше в белом чае. Кофе также содержит антиоксиданты, но в гораздо более низкой концентрации, чем белый чай.

Как чай, так и кофе могут принести пользу своим любителям. Несмотря на все исследования, до сих пор нет однозначного ответа на вопрос, какой напиток является лучшим выбором для человеческого здоровья. Если употреблять их в умеренных количествах, то оба напитка станут отличным дополнением к общей сбалансированной диете.

5 преимуществ кофе и чая

  1. Защита от заболеваний печени и рака. Кофе содержит много антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые могут привести к деградации клеток (что связано с преждевременным старением) и способствовать развитию некоторых видов рака. Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, могут быть полезны при лечении неалкогольной жировой болезни печени и могут снизить риск рака печени и смерти от хронического заболевания печени.
  2. Давно доказано, что кофеин в кофе и чае стимулирует мозговую деятельность. Чай может быть эффективным средством профилактики и лечения неврологических заболеваний, особенно дегенеративных.
  3. Пониженный риск диабета. Недавние исследования показывают, что полифенолы, употребляемые в результате употребления кофе или чая, могут снизить риск диабета типа и помочь улучшить чувствительность организма человека к инсулину.
  4. Как показывают исследования, употребление кофе и зеленого чая может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи обнаружили, что антиоксиданты, которые содержатся в кофе, могут оказывать защитное действие на сосудистую систему.
  5. Иммуностимулирующие свойства. Кофе, белый чай и зеленый чай могут помочь укрепить иммунную систему.

Оба эти напитка имеют ряд полезных для организма человека свойств. Но всегда стоит помнить, что не стоит злоупотреблять кофе или чаем. Чрезмерное употребление может нанести вред здоровью.