Раньше умение готовить для семьи передавалось из поколения в поколение, от женщин старших в роду более молодым. Сегодня ситуация немного изменилась и многие девушки вырастают и вообще не умеют готовить, а порой за карьерными делами вовсе некогда это делать. При дальних переездах и смене места жительства родственные связи также теряются и бабушки, мамы, тетки не всегда успевают передать нам свои секреты и рецепты.
Благо, с появлением интернета проблема того, как научиться готовить и что придумать сегодня на ужин отпадает, так как нужный совет или желанный рецепт можно найти как по волшебству в самой сети. И если вы хотите узнать как приготовить салат из крабовых палочек, то можно легко найти сотни вариантов и выбрать тот, который вам должен понравиться больше других. Не иначе обстоят дела и с детским питанием. Когда ваш малыш вырастает, вам нужно научиться правильно вводить ему прикорм, разобраться в том, что ему можно кушать, а что нет и в каком виде. И даже специальные рецепты для самых маленьких также находятся здесь – в интернете, прямо под рукой! Перечислим основные правила детской пищи для детей до года.
Первое – никакой соли!
Считается, что добавляя соль в еду ребенка мы вредим его пищеварению и развитию вкусовых рецепторов. Да и вообще все, что вкусно, часто считается вредным. А ведь кажется, что без соли съесть кашу или варенные овощи будет просто невозможным! Если ваш ребенок еще не приучился к соленой пище, то он будет есть и безсолую, поверьте! А потому как можно дольше оттягивайте время его знакомства с солью и это пойдет ему на пользу.
Коварный сахар
О том, что добавив ложку сахара в любое блюдо мы сможем накормить даже капризного ребенка, знают все мамочки. Но не спешите уговаривать его проглотить кусочек, добавляя туда сразу сахар, оставьте этот очень вредный даже для взрослых продукт на самый последний и запасной вариант. А если желаете подсластить ребенку какое-то блюдо, то лучше сделайте это с помощью меда. Ведь сахар сам по себе вреден для любого человека, что уж говорить о растущем и формирующемся организме, когда у ребенка только прорезываются зубки и формируется работа желудочно-кишечного тракта.
Варим-парим
Некоторые мамы настолько становятся увлечены здоровым питанием при рождении первенца, что даже приобретают специальные пароварки и другую подобную технику, пытаясь перевести на особую диету всю семью. Но не спешите этого делать. Хоть готовить в пароварке и полезно, и просто, но даже при отсутствии оной вы можете спокойно готовить ребенку полезную еду просто используя кастрюли и протвени для духовки. Самая полезная еда это та, которая варится или запекается и желудок ребенка это оценит!