Полезность тех или иных продуктов то оспаривается, то доказывается и можно найти плюсы и минусы практически в каждом существующем продукте. Тем более есть такие, которые мы больше любим, а есть такие, которые едим только через силу потому что «надо» или вовсе не едим.
Беременной женщине приходится решать не только вкусовые предпочтения, но и полезность каждого отдельного взятого продукта как для своего здоровья, так и для будущего ребенка. Наверное, первым, о чем начинают думать беременные, а тем более кормящие мамы – молоко и молочные продукты. Сложно оспорить их пользу, так как молочные продукты чуть ли не единственные в природе, но точно самые насыщенные и богатые кальцием. А кальций, как известно нужен ребенку для правильного формирования скелета и зачатков будущих зубов. Кроме того, в молоке и молочных продуктах есть и много белка, который легко усваивается и является «строительным материалом» для всех клеток и органов.
Но и молочные продукты различаются между собой не только вкусом, но и пользой. Итак, различные сыры сегодня становятся все более популярными – от твердого голландского до Моцареллы. Кстати, Моцарелла очень полезна и содержит все полезные вещества для женского и детского организма, так как не поддается термической обработке. Сыры сами по себе считаются настоящим концентратом полезных веществ и кальция в том числе. Но старайтесь выбирать не очень жирные сорта, так как излишки жира повредят не только фигуре, но и будут вредными для самого здоровья. Что же касается творога, особенного домашнего, то он также полезен, но может быть и разной жирности. Сметана же и сливки и вовсе должны употребляться только как добавки к блюдам в умеренном количестве.
Самые же легкоусваиваемые и полезные для беременной женщины могут оказаться кисломолочные продукты – кефир, простокваша, ряженка и пр. Тем более они могут помочь и с частыми проблемами при запорах, которые знакомы беременным не понаслышке. А вот само молоко желательно должно быть домашним, настоящим, а не магазинным. Но и тут у каждого могут быть свои особенности. Некоторых женщин от сырого молока, тем более жирного, будут образовываться газы в кишечнике, что не только неприятно, но и не полезно. Определитесь для себя, какой из видов молочных продуктов вам нравится и подходит и не забывайте ежедневно его употреблять в пищу.