Простой и легкий рецепт в приготовлении мясного пирога

Мясо, один из продуктов который используется во всех кухнях мира. Просто невозможно найти кухню, в которой бы не было мясного блюда.

Свинина, говядина, баранина, мясо птиц — рецептов приготовления (как и способов приготовления) огромное множество. Мясо запекают в духовке или на гриле, тушат, жарят, отваривают.

Особое место занимают мясные пироги. Рецептов приготовления пирогов с мясом не меньше, чем способов приготовить мясо. И даже несмотря на то, что многие современные хозяйки предпочитают не тратить время и выбрать пироги с мясом на gurmaniya-pirogi.ru/nashe-menju/pirogi-s-mjasom, хотя бы раз в жизни пирог с мясом решается приготовить даже самая занятая женщина.

Осилить с первого раза сложный рецепт с многочасовым приготовлением получается не у всех, но приготовить простой пирог с мясом сможет любая хозяйка. Необходимо только найти простой рецепт в интернете.

Рецепт пирога с мясом

Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 ст. муки, 2 яйца, 300 грм. фарша, 1 чайная ложка соды, 1 луковица, соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Мясо измельчить на мясорубке.
  2. Луковицу мелко нарезать или измельчить на мясорубке и смешать с фаршем.
  3. В кефир всыпать соду, перемешать и оставить на 15 минут.
  4. После появления в кефире пузырьков (как на опаре) добавить яйца, всыпать муку, посолить. Смесь тщательно перемешать.
  5. Фарш обжарить на сковороде, предварительно посолив и добавив черный молотый перец.
  6. Высокую форму смазать маслом или присыпать мукой. Залить половину теста, сверху выложить обжаренный фарш и добавить вторую половину теста.
  7. Отправить в духовой шкаф на 40 минут при 180℃.
  8. При выпекании, пирог необходимо проткнуть вилкой, чтобы верх не лопнул.

Совет. Если в выпекании пирогов нет большого опыта, то обычный противень, лучше застелить пекарской бумагой или заменить железную форму на силиконовую.

Несложное приготовление, минимум ингредиентов и немного старания, станут основными составляющими вкусного пирога с мясом. А для тех, кто совершенно «не дружит» с тестом (или просто не любит возиться с мукой), можно купить готовое или заменить его на лаваш.

Вариантов приготовления пирогов настолько много, что приготовить его не составит труда, главное найти «свой» рецепт. К тому же современные духовки пекут пироги практически самостоятельно, нужно лишь выставить температуру и время. После заветного сигнала, останется только хвастаться перед гостями или домочадцами своими кулинарными шедеврами.