Экзотическая кухня полноценно вошла в ежедневную жизнь. Сложно представить «посиделки» с друзьями и торжественное мероприятие без японских изысков.
Особенно популярны суши и роллы. Разнообразное сочетание вкусов не может оставить равнодушными ценителей блюд. «Интересное» положение девушки вызывает ряд спорных вопросов можно или нельзя баловать себя привычными продуктами в определенный период.
Суши при беременности
Врачи не дают конкретный ответ. Рацион питания строится на основании особенностей организма и реакцией на ингредиенты. Возникновение потребности позволяет заказать суши Белая Церковь при отсутствии противопоказаний.
Рискованный состав
Японское блюдо традиционно состоит из рыбы и риса. По отдельности, приготовленные продукты, имеют витаминный набор, полезный для беременной. Связующее звено – водоросли, подпитывают организм йодом. При детальном рассмотрении, продукт несет определенные риски, о которых напоминает лечащий врач:
- паразиты. Сырая рыба – идеальная среда развития и размножения глистов. В период вынашивания ребенка лечение затруднительно. Даже при термической обработке нет уверенности в условиях транспортировки и хранения продукта;
- острые приправы. Васаби и имбирь могут стать причиной возникновения инфекции;
- копчение. Некоторые сеты готовятся с использованием консервированных компонентов, запрещенных в течение беременности;
- соевый соус, майонезные заправки негативно влияют на естественное развитие плода.
Запретов много, не все суши попадают под строгое «табу».
Какие суши выбрать
Изменение вкусового набора может вызвать обратную реакцию. Ранее любимый продукт попадает в стоп-список из-за перестройки организма.
Если желание не пропало, диетологами рекомендовано избегать агрессивных компонентов.
Следует изучить вегетарианское меню. Такие суши состоят из растительных продуктов, без участия рыбы, угря и икры.
Заменой служат – овощи (огурцы, авокадо), сыр Филадельфия, омлет. Безопасные компоненты исключают риск заражения паразитами.
Если соблазн к рыбе велик, уместно самостоятельно приготовить суши из проверенных продуктов. В домашних условиях рекомендуется использовать замороженные морепродукты. Минусовая температуры убивает вредные микроорганизмы. Копчения и консервы заменить вареными и паровыми аналогами.
Заказывая еду в кафе и суши-барах риск получить инфекцию минимален, но не исключен.
Негативные последствия наносят сильный вред беременной, поэтому надо несколько раз задать вопрос – действительно ли так сильно хочется блюдо японской кухни.