Постный суп является диетическим блюдом, соблюдая рецепты, его можно приготовить вкусно.
При грудном вскармливании такое приготовление очень полезно для лактации, и формирующегося кишечного тракта ребенка. Данная статья описывает рецепты постных супов, их преимущества и особенности.
Преимущества постного блюда
Постные блюда не перегружают пищеварительный тракт женщины и ребенка, хорошо усваиваются, и способствуют лактации.
Регулярное употребление постного блюда препятствует возникновению избыточных газов в кишечнике, и запоров, желудок хорошо работает, а пищеварительная система ребенка постепенно привыкает к новым продуктам.
Особенности постного супа
Постными называют блюда, которые не содержат жирности, то есть без животных продуктов или заправки. Блюда диетического происхождения могут включать нежирное куриное мясо.
Такой суп может иметь высокий процент жирности даже без использования мяса, если овощи поджариваются в большом количестве масла. Поэтому супы для кормящей мамы должны содержать только вареные овощи, и нежирное мясо.
Суп постного вида
Для приготовления понадобиться цветная капуста, картофель, лук, соль, и укроп. Укропный бульон уменьшает колики у ребенка на первых днях жизни.
Овощи нужно помыть, и порезать, когда закипит вода, бросают картошку, и капусту, спустя 10 минут заправляют луком и зеленью.
Суп из курицы
Подготавливают продукты: кабачок, зелень, картофель, сметану, и филе курицы. Все компоненты моют, и нарезают не крупными кубиками.
Курицу необходимо отварить, а первую воду слить, затем снова поставить емкость с новой водой и мясом на огонь, добавляя кабачки, и картофель. Спустя 15 минут после кипения, солят, и кладут зелень. При употреблении блюдо можно заправлять сметаной.
Суп из рыбы
При приготовлении используется диетическая рыба, минтай или хек, пшеничная сечка, картофель, морковь, зелень.
Рыбу укладывают в емкость, варят около 10 минут, воду сливают, продукт тщательно промывают, и снова ставят на огонь. Морковь и картофель нарезают, бросают в рыбный навар, спустя 15 минут после кипения добавляют крупу, в конце заправляют зеленью.
Можно приготовить сдобные пресные блюда с фрикадельками из нежирного мяса или с добавлением яйца, щавеля, и других любимых продуктов. Каждый овощ вводится постепенно, чтобы организм ребенка привыкал к новым продуктам.