Сегодня все больше внимания уделяют своему здоровью и внешнему виду. Перед глазами печальный пример США: там процент людей, страдающих ожирением и сопутствующими болезнями, очень высок.
Это породило интерес к специальностям, способным вернуть на путь здорового образа жизни.
Суть профессии
Нутрициолог — специалист по питанию. Специализация непростая, ведь ее представители выступают как нечто среднее между врачами и тренерами, подбирая оптимальную диету. То, что от нездорового рациона возникает множество заболеваний — не секрет. Но есть почитать больше про нутрициолога на denisovafitnut.ru, оказывается, что большинство вопросом питания не слишком интересуется. Между тем недостаток необходимых организму веществ может спровоцировать депрессию и хроническую усталость, да и на внешности сказывается. Неправильное меню — это не только поносы и запоры, это отвратительное настроение, плохое состояние кожи, волос, ногтей и зубов, повышенная ломкость костей, снижение интеллектуальных способностей. Лишний вес занимает в списке едва ли не последнее место.
Требования и обязанности
Чаще всего на должность специалиста по нутрициологии берут человека с профильным образованием, желательно высшим медицинским. Подойдут корочки соответствующих квалификационных курсов, но компания должна быть лицензированной. В любом случае обучение займет достаточно много времени и потребует немало усилий.
Работать придется с людьми, причем именно с той частью человеческой жизни, которую мало кто готов менять. Поэтому стрессоустойчивость, неконфликтность, хладнокровие, хорошее психическое здоровье — обязательные требования. Нутрициолог доброжелателен, тактичен и убедителен. Он знает основы психологии и использует их, чтобы донести до пациентов свои мысли.
Что входит в список обязанностей?
- Анализ питания. Проанализировав ежедневный рацион, специалист может указать на ошибки, наметить пути решения проблемы.
- Составление меню. Диета проектируется с учетом индивидуальных потребностей клиента, особенностей его здоровья и его собственных желаний. Крайне желательно работать, основываясь на готовых медицинских анализах. Сбросить вес, набрать его, нарастить мышечную массу, напротив, убрать рельеф — все это задачи нутрициолога.
- Обучение пациентов. Профи научит правильно питаться и заботиться о своем здоровье.
- Поддержка. Смена диеты — шаг тяжелый, и иначе думают только те, кто не пытался никогда. Отслеживание прогресса и дополнительная мотивация точно не помешают.
- Консультирование. В идеале на основе анализов.