О пользе морепродуктов знает практически каждый, а красная икра — продукт не только полезный, но и красивый внешне.
Увидев алые горошинки на праздничном столе, детям интересно попробовать их. Это озадачивает родителей, ведь далеко не все уверены, что ребенку можно давать такое угощение. Советуем разобраться в свойствах продукта и купить икру в Киеве.
Особенности икры
Красная икра — продукт, что богат самыми разными полезными витаминами и микроэлементами. Она содержит лецитин, что крайне важен для нормализации работы организма, работы мозга и нервной системы. В алых икринках содержится много кальция, что незаменим для ребенка — растущий организм требует микроэлементов для формирования опорно-двигательной системы. Икра богата железом и йодом, что благоприятствует работе кровеносной и эндокринной систем. В ней содержится масса витаминов, что оказывают положительное укрепляющее действие для всего организма.
Все эти показатели становятся достоинствами продукта, благотворно влияющего на детское здоровье, но нельзя забывать и о мерах предосторожности. Икра относится к пищевым аллергенам, причем симптомы могут появиться после второго или третьего употребления.
Стоит внимательно следить за состоянием кожи ребенка (появление или отсутствие высыпаний и покраснений), чтобы установить, имеет ли он индивидуальную непереносимость. Противопоказана икра при сахарном диабете и сердечно-сосудистых заболеваниях. Она отличается высокой калорийностью, не рекомендуют употреблять ее детям с лишним весом.
Правила выбора
Рассматривая баночки с икрой на прилавках магазинов, следует учесть, что продукт для детей требует более внимательного подхода. Все икринки должны иметь ровный цвет, оставаться упругими и плотными (полужидкий продукт указывает на ошибки в хранении).
Изучайте этикетку — на ней размещается информация о производителе, дате выпуска, составе (старайтесь выбирать продукт без красителей и химических добавок). Открыв дома упаковку, важно сразу же оценить запах. Он должен быть легким рыбным. Слишком резкий или неприятный оттенок говорит об истечении срока годности.
Нормы потребления
До 1 года детям нельзя давать красную икру, а с 2 лет можно предлагать 10-15 грамм продукта, поскольку организм практически полностью адаптировался к общему столу. Отдельные специалисты считают, что до 3 лет ребенку вообще не следует пробовать икру. Если малыш 3 лет и старше нормально переносит икру, он может есть её 1-2 раза в неделю.
Важно помнить, что одна порция дона находиться в пределах 10-15 грамм.
Красная икра — один из самых полезных продуктов, что сегодня продается практически в каждом магазине или супермаркете. Добавляя в рацион ребенка это лакомство, важно придерживаться основных правил питания, чтобы не причинить вреда растущему организму.